ed. lectio Flores Comestibles + Cuaderno de Campo
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Merkmale ed. lectio flores comestibles + cuaderno de campo
François Couplan, Ethnobotaniker, Doktor der Wissenschaften, ist ein Spezialist für essbare Wildpflanzen, der die fünf Kontinente studiert hat. Er ist Autor von mehr als sechzig Büchern über Pflanzen und Natur. Er lebt in der Schweiz.
Essbare Blumen + Feldnotizbuch, ein Leitfaden mit 40 verschiedenen Arten.
Jede Art enthält einen Text mit der Präsentation und Beschreibung der Art, Nachbararten und möglichen Verwechslungen, Tugenden und kulinarischen Anwendungen von Blumen. Ein technisches Datenblatt mit Angabe des wissenschaftlichen Namens, der Familie, der Größe, der Blütezeit, der geografischen Verbreitung, der Hauptlebensräume, der Höhe, der Häufigkeit und der Langlebigkeit. Ein originelles Rezept, einfach zuzubereiten. Ein Foto mit einer Blumengruppe. Eine Farbzeichnung der gesamten Anlage.
- Einige Elemente der Botanik, mit Angaben zu den Blumen.
- Tipps zum Ernten essbarer Wildblumen.
- Blumen- und Wildpflanzenkalender mit essbaren Blüten.
- Beobachtungskarte.
- Meine Sammlungsecken.
- Meine Rezepte.
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